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【成城石井】『伊賀國の赤卵』は生卵で食べるのがうまい！
「成城石井」で扱っている卵は何種類かあるが、値段と味のバランスから、いつも『伊賀國の赤卵』を買っています。
商品の詳細はこちら。
| 商品名 | 伊賀國の赤卵 |
| 値段 | |
| 選別包装者 | 有限会社「伊勢農場」 |
| 住所 | 三重県伊賀市諏訪2600 |
栄養素ではDHAが普通の卵に比べて2.2倍。
ビタミンEが普通の卵に比べて10倍。
白身はこんもりと盛り上がっています。
気味はオレンジがかった濃い色をしています。
この卵は生で食べるのが一番おいしいかなと思います。
ゆで卵にすると、黄身の味が少しエサのような味を感じます。
この卵で気に入っているところが、賞味期限の記載法。
通常の卵は、賞味期限だけが書かれているものが多い。
これはパック日も書かれている。
パック日と賞味期限の2つが書かれていると、かなり安心できる。
賞味期限が遠くても、パック日が古いということもある。
成城石井で卵を買うと、ちゃんとパックをあけて、中身が割れていないかを確認します。
あれはいいですね。
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