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【健康】まき火焙煎でめちゃ香ばしい！『カホクのすりごま（黒）』を買ってみた！
我が家では、ゴマがかかせません！
なんといっても、栄養価が高く、カロリーも高くない。
そして、美味しい＾＾
今回は、近所の健康食品屋さんで並んでいた『カホクのすりごま（黒）』を買ってみました！
『カホクのすりごま』は香ばしい香りが強烈！
こちらが、今回購入した『カホクのすりごま（黒）』。
いかにも、昔ながらの製法で作っていますとイメージさせるパッケージ。
パッケージには、「栽培期間中農薬不使用」と書かれています。
そして、「鹿児島県産・長崎県産」ということで、安心の国産ということですね。
中国産ではないということです。
1983年より、契約栽培や栽培指導をしているようです。
『カホクのすりごま』の製造方法って？
『カホクのすりごま』を作っているメーカーは、「鹿北製油」といいます。
「鹿北製油」さんの公式ホームページの商品紹介にはこのように書かれています。
原料は、農薬・化学肥料不使用栽培で、契約栽培した国内産（鹿児島・長崎）を使用しています。
薪を焚いて釜でじっくり煎ったあと、昔ながらの石臼ですりごまにしています。
そのままふりかけたり、まぶしたり、また塩とかきまぜてごま塩にもできます。
そのほかお菓子作りなど、色々なものに手軽にお使いいただけます。
こちらのページには、胡麻栽培の様子が紹介されています！
こういったことがきちんと書かれていると、安心できますね。
http://www.kahokuseiyu.co.jp/docs/hatake.htm
『カホクのすりごま（黒）』を食べてみてとくに気に入ったのは、その「香り」！
スゴイ香ばしいんです！
すりたてのようで、香りが強いんです。
ゴマ好きにはたまらないですね。
私は納豆にたっぷりと入れるのが好きです。
他にもドレッシングやクッキーなどにも入れてもいいですね。
レシピの幅が広がります。
リピ決定です＾＾
『カホクのすりごま』を作っている「鹿北製油」さんの詳細
■「鹿北製油」さんの公式ホームページ（商品紹介ページ）
http://www.kahokuseiyu.co.jp/docs/item/goma/index.htm
